SARL AUZIER CHABERNAC — Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie à SAINT-GELY-DU-FESC (34)

MÉTIER & POSITIONNEMENT SARL AUZIER CHABERNAC est un fabricant artisanal de confiseries traditionnelles, installé à quelques kilomètres de Montpellier. L'entreprise perpétue la tradition des bonbons à la gomme et à la réglisse, héritage de deux maisons fondées respectivement en 1890 et 1923, fusionnées en 1975. Positionnée sur la qualité et l'authenticité, elle produit avec les moyens d'aujourd'hui les mêmes recettes qui ont fait la renommée de ses prédécesseurs.

PRODUITS/SERVICES CLÉS * Réglisses & Gommes : Pâtes de réglisse, réglisse au miel, pâtes vanillées, bateaux calabrais, pastilles au menthol, pâte de lichen. * Guimauves : Traditionnelles (fleur d'oranger, anis, violette) et modernes (ananas, fraise, tutti-frutti). * Dragées : Amandes surfines, princesses, avolas, noisettes, nougatine, chocolat, pralines. * Ligne Bio : Réglisse au miel, pâte vanillée, gommes propolis, gommes Rescue (Dr Bach). * Fantaisies : Roule aromatisé aux saveurs acidulées ou anisées.

CERTIFICATIONS & LABELS * FSC® : Certification Forest Stewardship Council pour les protecteurs de coins CORPAL. * Bio : Gamme de confiseries certifiées biologiques. * Tradition : Héritage historique de la fabrication de réglisse et de dragées à Montpellier.

CLIENTS & PROJETS RÉFÉRENCÉS

ZONES D'INTERVENTION * Siège : Saint-Gely-du-Fesc (Hérault), à quelques kilomètres de Montpellier. * Marché : Production locale et distribution via le site e-commerce pour la vente directe aux professionnels (prix B2B affichés).