ELIZALDIA — Charcuterie à GAMARTHE (64)
Charcuterie · GAMARTHE
⚡ Activité et services
Métier et positionnement Ferme Elizaldia est un élevage et salaisonnier de porc au Pays Basque. Positionnement premium sur la charcuterie artisanale, avec un focus sur le jambon de Bayonne IGP et le jambon Don'Ibane (affinage 20-24 mois).
Produits/services clés * Jambon Don'Ibane (affiné 20-24 mois, entier ou tranché) * Jambon de Bayonne IGP (affiné 12-14 mois) * Salaisons extra-maigres (saucisses, chorizo, lomo, ventrêche) * Coffrets cadeaux (Ospa, Sugar, Galtzet) * Pâtés et foie gras * Produits 100% locaux (élevage sur 3 villages) * Alimentation tracée et équilibrée * Livraison domicile, points relais et marchés
Certifications et labels * Jambon de Bayonne IGP * Médaille de Bronze 2016 (Saucisse sèche Makila) * Charte qualité interne (tradition, bien-être animal, environnement)
Clients et projets référencés
Zones d'intervention * Pays Basque (terroir d'élevage et de production) * Vente directe via site e-commerce (livraison nationale) * Points de vente physiques (carte disponible) * Participation à la Foire au Jambon de Bayonne
📞 Contacter ce fournisseur
Vous êtes cette entreprise ? Signaler une erreur ou demander une modification
📊 Chiffres clés et solidité financière Exercice 2024
En 2024, ELIZALDIA a réalisé un chiffre d'affaires de 8 millions d'euros. Le résultat net s'établit à 620 K€.
✓ Qualification fournisseur
ELIZALDIA est une entreprise vérifiée au Registre National des Entreprises. Active depuis 31 ans, elle ne fait l'objet d'aucune procédure collective.
🏢 Autres entreprises du même secteur — GAMARTHE
🏢 Identité légale
👤 Dirigeants et actionnaires
📝 Historique — Greffe et BODACC
🏠 Établissements (2 actifs)
ELIZALDIA (399846013) est une entreprise enregistree a GAMARTHE. Consultez les informations legales, les comptes annuels et les dirigeants de ELIZALDIA sur rne-entreprise.fr.