GILLOT SAS — Fabrication de fromage à SAINT-HILAIRE-DE-BRIOUZE (61)
Filiale du groupe FINANCIERE DU PONT MORIN · Fabrication de fromage · SAINT-HILAIRE-DE-BRIOUZE
⚡ Activité et services
Métier et positionnement Fromagerie artisanale spécialisée dans la fabrication de fromages à pâte molle à croûte fleurie, notamment le Camembert de Normandie AOP. Elle perpétue un savoir-faire traditionnel depuis 1912 en produisant des fromages au lait cru selon des méthodes ancestrales.
Produits et services * Camembert de Normandie AOP (race normande 100%) * Camembert Bio au lait cru * Camembert au lait cru (export) * Beurre rouleau aux cristaux de sel de Guérande * Fromages sous marque "Gillot Noir" * Fromages sous marque "Marie-Harel" * Spécialités (Palet Normand, Camembert BBQ, etc.) * Dégustations et conseils d'accord mets-vins
Certifications et labels * AOP (Appellation d'Origine Protégée) * Bio (agriculture biologique) * Lait cru
Clients et références Non mentionné
Zones d'intervention * Zone du bocage ornais (terroir de production) * Vente directe via boutique (vendredi 9H-12H et 14H-16H30) * Export
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📊 Chiffres clés et solidité financière Exercice 2024
En 2024, GILLOT SAS a réalisé un chiffre d'affaires de 55 millions d'euros, en baisse de 0.7 % par rapport à l'exercice précédent. Le résultat net s'établit à -61 K€.
✓ Qualification fournisseur
GILLOT SAS est une entreprise vérifiée au Registre National des Entreprises. Active depuis 68 ans, elle ne fait l'objet d'aucune procédure collective.
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🏢 Identité légale
👤 Dirigeants et actionnaires
📝 Historique — Greffe et BODACC
🏠 Établissements (1 actifs)
GILLOT SAS (345820294) est une SAS, société par actions simplifiée enregistree a SAINT-HILAIRE-DE-BRIOUZE. Consultez les informations legales, les comptes annuels et les dirigeants de GILLOT SAS sur rne-entreprise.fr.